1.4 胖宝贝-身体圣经

谁买的美食?父母。自20世纪80年代以来,超重、肥胖儿童的比例迅速上升,父母对此负有责任。英国和美国有五分之一儿童超重,十分之一儿童肥胖。青春期之前和期间聚积起来的脂肪不经过极大努力是无法减掉的,而事实是,这些孩子中至少有50-80%长大以后仍然肥胖。超重的青少年易受情感影响,他们很消极,总觉得自己性格也不好、外表也不行。在学校他们常常被同学嘲笑、排斥,这种孤立感又产生了一个恶性循环,被孤立的孩子唯一可以找到的安慰就是吃东西。

谁做的榜样?父母。如果父母饮食不当、也不运动,那么很难期望他们的孩子会做好。多数专家达成一致,缺乏运动比饮食不当更会加剧儿童肥胖问题。研究表明,年轻女孩进食只有男孩的一半,但还是有越来越多的女孩长胖,因为她们运动太少。2至7岁的女孩中,已有38%没有达到推荐日常运动量,64%15岁的女孩被归为"怠惰型",也就是说她们根本不运动。

谁食恶果?孩子。儿童肥胖给将来埋下了很多健康隐患,同时,年少时他们也面临很多严重的健康问题。通常只是成人患二型糖尿病,如今发现儿童也患这种疾病了。肥胖的儿童和青少年还面临血液中胆固醇、三酸甘油酯、脂蛋白含量过高的问题,他们体内有害低密度脂蛋白的含量也偏高,这些与日后心脏疾病紧密相关。高血压在儿童中很不寻常,但肥胖儿童和青少年比正常体重者患高血压的几率要高九倍。若不加以治疗,可能会导致中风、心脏、眼睛、肾脏疾病。

儿童的骨骼和软骨能够稍稍伸展,但是无法承担过多重量,超重会引起骨骼和关节问题,如罗圈腿、骨骼畸形。最近,美国研究人员发现,肥胖儿童患哮喘病的几率比一般儿童高77%,可能是因为他们运动起来很费劲故而极少参加运动,但也可能是跟脂肪过多压迫胸腔导致呼吸困难有关。肥胖儿童还可能患阻塞性睡眠呼吸中止症,导致他们疲劳过度,在学校无法集中精力。

我是个名符其实的假小子,直到上中学之前,我从来没有真正考虑过身体和体重问题。7年级的时候,妈妈把我带到体重守望者减肥中心。我甚至没有意识到自己有那么胖,但妈妈觉得我太胖,可能从那时起我也开始觉得自己太胖了,因为那以后我一直试图控制体重。现在我27岁,身高5英尺5英寸,体重160磅(72.5公斤)。我觉得自己又矮又胖,事实上,这个体重主要都是肌肉,而且基本上都是那时长的,但是没有人会给12岁的小孩测量身体脂肪比例啊。我很早就发育乳房,而且发育得特别好,现在我是32DD,没有进行过任何胸部锻炼。在中学时,这对我来说是个灾难,男孩揶揄取笑,女孩又嫉又恨。我增加了不少体重,体形也不好,因为我总是尽可能含胸遮丑。高中时我甚至想过做乳房修正手术。但是,后来我突然意识到,"嘿,这可有趣得紧,是我的财富呢!"现在我很爱惜我的乳房,尽管我用了15年时间才意识到这点。

Jen,27岁,美国