2.9 水果大全-身体圣经

苹果升糖指数低,能提供更加均衡、更加持久的能量来源。新鲜苹果富含维他命C,含橡黄素,可以帮助降低胆固醇、提高肺功能。

杏子干杏或新鲜杏子均富含β-胡萝卜素,升糖指数低。

香蕉香蕉富含钾元素,是维他命B6的极好来源,大脑内产生血清素需要维他命B6。血清素帮助减轻疼痛、抑制食欲、让人放松。一直用于治疗胃溃疡。富含碳水化合物,因此热量高。1根香蕉=95卡。

黑莓含维他命E和糅花酸,被证明能够阻止肺、食道、乳房、子宫颈、舌头上肿块的生长。

黑醋栗100克(4盎司)黑醋栗含有200毫克维他命C,是成人每日推荐营养摄入量的5倍,还含有抗氧化叶黄素。

樱桃含有糅花酸、花色素苷,可以止痛。

曼越橘预防、治疗膀胱炎、泌尿道感染。最近的研究表明每天喝三杯能够降低40%冠心病几率。

葡萄含糅花酸、多酚,减少心脏疾病。

奇异果含叶绿素,可以降低癌症几率。一个奇异果所含维他命C超过成人每日需求量。

芒果富含可溶性纤维、维他命E、C,是抗氧化类胡萝卜素的最好来源,因此可以预防某些癌症,如结肠癌、子宫癌。经过对很多女性饮食�醒芯浚�⑾指缓�嗪�懿匪氐囊�衬芙档妥庸�┘嘎省?/p>

甜瓜哈密瓜、橙色或红色果肉甜瓜含有维他命C、β-胡萝卜素、类胡萝卜素,不但可以保护身体细胞不受自由基的破坏,而且可以在体内转化为维他命A。维他命A对维持免疫系统健康、肌肤健康、有光泽很有必要。西瓜含番茄红素,已被证明具有抗癌作用。一片西瓜相当于一杯水。

柑橘一个柑橘含你每天所需要的维他命C摄入量,还含有一种叫橘皮苷的植物化学物质,可以对抗自由基破坏作用。是果胶的很好来源,可以降低血液胆固醇。柑橘还富含叶酸。

木瓜富含β-胡萝卜素、可溶性纤维和消化酶,可助消化。

李子含一种叫阿魏酸的植物化学物质,降低结肠癌几率。富含纤维、钾。

木莓是纤维的最好来源水果之一。含有维他命C。

草莓富含维他命C、糅花酸。通常要在维他命C流失之前赶紧吃。每天8颗草莓可以提供女性叶酸需求量的五分之一。一项美国的研究表明草莓可以降低烟草中致癌物质的效果。草莓还被认为具有抗菌作用。

年龄大了,你就知道身体需要什么了。到40岁时,你意识到你已经拥有的就够好了,你开始珍惜你目前拥有的东西。我认为过去几年来,我更加注意身体健康了。我意识到身体逐渐不如前了,我试着更多注意营养。

Alison,42岁,英国

学校午餐就没有什么我想吃的东西,它们看起来都让人倒胃口。沙拉都满是沙拉奶油,如果有点水果的话,也都是碰伤了的水果。他们把食物做得这么倒胃口,以至于我经常都是吃饼干。

Scarlet,13岁,英国

在公司一个星期午餐都吃沙拉、蔬菜、水果,我感觉自己很有活力、很清爽。然后我和别的女孩一起出去,吸烟、喝咖啡,一切努力又都毁了。

Camilla,26岁,英国

我不注意饮食中的维他命、矿物质、蛋白质,到了荒谬的程度。有时我会吃一个苹果,但是很少很少。我就是不愿麻烦,但是我很健康,因为我做大量运动。

Ant,37岁,英国